今日は満月

じゅんです。

今日は夏を迎えて１回目の満月ですね。

満月御膳

旧暦では毎月、満月の日が月の真ん中辺り

１５日目か１６日目、もしくは１７日目にやってきます。

旧暦の月の朔日が新月、そして満月を経て

最終日は晦日（三十日）でしたよね＾＾

旧暦ホテルを始めてから

新月の日には朝ごはんかティータイムをちょっと特別にする

（でも日程の都合上、まだティータイムにゆっくり夫婦で楽しむ事ができてません）

満月の夜には旬の魚を使って一汁三菜の夕食を作る

という企画を毎月実行しています。

この満月の日の企画を「満月御膳」と銘打ち

毎月「あーでもない、こーでもない」と考えて作っています。

和食のレパートリーが少なく、魚のレパートリーが少ない私も

千本ノックのように作り続ければ

上手になるのではないか、レパートリーが増えるのではないかと

考えた次第です。

（やや根性論より（笑））

卯月の満月御膳

さあ、いよいよ今夜が、夏を迎えて１回目の満月です。

（旧暦では卯月（四月）・皐月（五月）・水無月（六月）が夏）

魚も選んで購入済み。

どんな満月御膳になるか、またレポしますので

宜しければご覧くださいね＾＾