旧暦ホテル ―古くて新しい暦と暮らす―

2018年立春からスタート。旧暦と共に、「大人の本気の『ごっこ遊び』を通じ、ホテルで過ごすような快適な日々を追い求めていきます。

食べること

師走の満月御膳

じゅんです。 一昨日の旧暦師走、十二月十七日(新暦1/21) 満月御膳を実施しました。 満月御膳とは 師走の満月御膳 ヘルシオとホットクック 満月御膳とは 毎月旧暦では必ず、月の中頃に満月がやってきます。 当然ですね。 太陰太陽暦に「太陰暦」は 月の満ち…

師走の新月モーニング

じゅんです。 先日の新月から、随分日が経ちましたが 今日は新月モーニングのご紹介です。 新月モーニングって? 師走の新月モーニング 夫もお手伝い 新月モーニングって? 毎月旧暦一日の朝食を、ちょっと特別な物にしています。 旧暦一日は必ず新月の日。 …

冬至呑み

じゅんです。 今日は新暦大晦日、明日は新暦お正月ですね。 新暦の年末年始感 冬至呑み 冬至呑み2018 新暦の年末年始感 私は家事を旧暦カレンダー(自作)を使って取り組んでいるので 日々目にする旧暦の日付のせいか どうも年末年始感が薄く・・・(笑) 加…

霜月の新月モーニング

じゅんです。 昨日は旧暦霜月の朔日、十一月一日でした。 新月の日には 最近の新月モーニング 霜月の新月モーニング 新月の日には 毎月旧暦一日は新月。 新月の日はちょっとだけ朝食を特別な感じにしています。 「新しい月を無事に迎えられました。ありがと…

神無月の満月御膳

じゅんです。 満月から随分日が経ちましたが 今日は神無月の満月御膳をご紹介いたします。 満月御膳って? 神無月の満月御膳 満月御膳って? 毎月満月の日に「今月も半ばまで来ました。ありがとう」という気持ちで 和食の一汁三菜を夕食に用意するようにして…

神無月の新月モーニング

じゅんです。 今日は旧暦神無月、十月三日。 先日の新月の日に、新月モーニングを行いました。 新月モーニングとは 神無月の新月モーニング 新月モーニングとは 「新月モーニング」と名付けて 旧暦で毎月の「一日」になる新月の日の朝ごはんに いつもとはち…

長月の満月御膳

じゅんです。一昨日は旧暦長月、九月十七日。 満月でした。 満月御膳とは 長月の満月御膳 満月御膳とは 毎月旧暦の十五、十六、十七日頃に、満月が巡ってきます。 その満月の日の夕食は 旬のお魚を使った一汁三菜の献立にしています。 といっても、そんな難…

旧暦の「重陽の節句」

じゅんです。 今日は、先日の旧暦長月九月九日に行った 重陽の節句ごはんについてです。 重陽の節句とは 夕食に菊を頂く 重陽の節句ごはん 明日から「霜降」 重陽の節句とは 奇数を縁起の良い「陽数」とし、その陽数の最大の数字である「9」が重なる 「重陽…

長月の新月モーニングと戌の日(ご報告)

じゅんです。 今日は新月。新月モーニングを実施しました。 新月モーニングとは 長月の新月モーニング 現在5カ月 すごいタイミングで 新月モーニングとは 旧暦は毎月一日が新月の日にあたります。 新しい月を迎えられたということで、毎月一日は いつもとは…

十五夜、そして葉月の満月御膳

じゅんです。 また台風が近づいていて不安ですね。 前回(台風21号)の時の教訓を活かして 災害時のシミュレーション等したいと考えています。 今回はシミュレーションで済みますように。 十五夜御膳 満月御膳とは? 葉月の十五夜御膳 ポイント 十五夜御膳 先…

昨日から葉月。新月モーニング

じゅんです。 昨日は新月。旧暦葉月のスタートでした。 毎月新月の日には、朝ごはんをいつもとちょっと変えて 準備するようにしています。 事情により、葉月の新月モーニングは出来るか未定だったのですが 取り組めたのでご紹介致します。 葉月の新月モーニ…

スタッフの取り組み snowさんの満月茶会

じゅんです。 暑い日が続いてますね・・・ 満月の日には 文月の満月茶会 わらび餅の思い出 満月の日には 一昨日は文月の満月でした。 事情により私の満月御膳はできなかったのですが (残念!来月は実施できるようになっていたい!) スタッフのsnowさんが 手…

文月の新月モーニング

じゅんです。 昨日は旧暦文月、七月一日でした。 秋の始まりです! 旧暦では秋に 新月モーニング 文月の新月モーニング 旧暦では秋に 太陰太陽暦のお月様パート(月の満ち欠けで区切っている太陰暦)では 一月、二月、三月が春 四月、五月、六月が夏 そして …

満月御膳と嘉祥の日

じゅんです。 今日は旧暦水無月、六月十六日(新暦7月28日)。 今日は満月、そして嘉祥の日です。 嘉祥の日って? 満月御膳 水無月の満月御膳 嘉祥の日の和菓子 嘉祥の日って? 昨日のブログで書きました。 ご存知ない方はお読み下さい。 kyureki-hotel.hatena…

明日は満月。嘉祥の日。

じゅんです。 今日は旧暦水無月、六月十五日(新暦7/27)。 明日は満月、そして嘉祥の日です。 満月には 嘉祥の日って? 満月には 毎月満月の日は、「満月御膳」と称して ・一汁三菜 ・旬の魚を使う という条件を自分に課し 夜ごはんを作っています。 今月は…

土用の丑の日

じゅんです。 今日は旧暦水無月、六月八日(新暦7/20) 本日「土用の丑の日」です。 土用とは 丑の日とは 本来は冬 鰻にまつわる夫婦喧嘩 土用とは 「土用」というのは四立(立春・立夏・立秋・立冬)の直前の 約18日間の期間を指します。 最終日は「節分…

上手にフィーカを その2

じゅんです。 昨日からの続きです。 フィーカって? フィーカの効果 最近のフィーカ 一緒にフィーカを フィーカって? 昨日から続いているこの内容。 詳しくはこちらをどうぞ。 kyureki-hotel.hatenablog.com フィーカの効果 現在、午前10時と午後3時に、…

上手にフィーカを その1

じゅんです。 今日は先月から続いている、生活上の工夫をご紹介します。 フィーカ、始めました フィーカってそもそも何? フィーカの語源 フィーカ、始めました 現在、午前10時と午後3時 1日中自宅にいる日は両方、予定がある日はどちらか どちらの時間…

水無月の新月モーニング

じゅんです。今日から水無月のスタートです! 新月モーニングとは 水無月の新月モーニング 新月モーニングとは 毎月新月の日から始まる旧暦の一か月。 「今月も無事に迎えられました」という気持ちで ちょっと特別な朝ごはんにしたく 毎月旧暦一日にはデザー…

皐月の満月御膳

じゅんです。 満月から数日過ぎましたが 皐月の満月御膳についての報告です。 満月御膳とは 皐月の満月御膳 食事でイベント 満月御膳とは 毎月満月の日が月の中日の旧暦の一ヶ月。 満月の日にはその時期の旬の魚や海産物を使った 一汁三菜の和食を作ることに…

夏至呑み

じゅんです。 昨日の旧暦皐月、五月八日(新暦6/21)は 二十四節気の一つ、夏至でした。 夏至とは 夏至呑みとは 夏至呑み2018 気分を変えて 夏至とは 一昨日色々書いたので、夏至についてはこちらをご覧ください。 kyureki-hotel.hatenablog.com 夏至呑みと…

夏至。そして「災害復旧隊」

じゅんです。 今日は二十四節気の10番目、夏至です。 夏至とは 昨日 スタッフの取り組み お風呂 夏至とは 昨日、こんなブログを書いています。 kyureki-hotel.hatenablog.com 未読の方は是非一度お読み下さい♪ 昨日 今日予定している「夏至呑み」のメイン料…

明日は夏至

じゅんです。 今日は旧暦皐月、五月七日。 明日の五月八日は二十四節気の一つ、夏至です。 夏至とは 夏至の特別感 今年の我が家の夏至呑み 夏至とは 二十四節気の10番目、夏至。 夏至 - Wikipedia こちらにありますが 北半球ではこの日が一年のうちで最も…

端午の節句

じゅんです。 今日は昨夜(旧暦五月五日)の「端午の節句ごはん」について。 ガスが 端午の節句ごはん ガスが 実は地震によってガスが使えません。 (電気と水道は使える) コンロを使うことができないので いつもコンロに頼り切っていた私には、困った事になり…

皐月の新月モーニング

じゅんです。 今日から旧暦皐月のスタートです♪ 新月モーニングとは 今までの「新月モーニング」 皐月の新月モーニング 新月モーニングとは 毎月、旧暦は新月を一日(ついたち)として始まります。 「ついたち」自体が「月立ち」から来てるんだったかな? 「…

卯月の満月御膳

じゅんです。 昨夜は満月でしたね。 満月の夜は 卯月の満月御膳 満月の夜は 旧暦ホテルでは満月の日の夕食に 「満月御膳」と銘打って、和食の一汁三菜を意識した お魚メインの夕食にしています。 kyureki-hotel.hatenablog.com 昨日の記事では、こんな風に予…

今日は満月

じゅんです。 今日は夏を迎えて1回目の満月ですね。 満月御膳 卯月の満月御膳 満月御膳 旧暦では毎月、満月の日が月の真ん中辺り 15日目か16日目、もしくは17日目にやってきます。 旧暦の月の朔日が新月、そして満月を経て 最終日は晦日(三十日)で…

日本茶リーフレットを作る

じゅんです。 先日、ルピシアからリーフレットが届きました! ルピシアのご紹介 ルピシアだより 保存したい 旧暦ホテルでは ルピシアのご紹介 非常に有名な会社なので、ご存じの方も多かろうと思いますが 念のためご紹介させてください。 お茶の専門店です。…

新茶と抹茶

じゅんです。 昨日から関西は、ちょっとだけ涼しくなっています。 初夏のさわやかな空気を楽しめますね。 とっておき家事の「myルール」 今日のとっておき家事 今後取り組みたい「とっておき家事」 とっておき家事の「myルール」 今日は日曜日。 実は、myル…

卯月の新月モーニング

じゅんです。 今日から旧暦卯月、四月です。 新月モーニング 卯月の新月モーニング 新月モーニング 毎月旧暦一日に、ちょっと特別な朝食にしたくて いつもとは趣向を変えています。 主にデザートをつけるくらいの変化ですが(笑) 先月のはこんな感じでした…